Frango Assado na Manteiga

1) Limpe as coxas e sobrecoxas sem osso do frango para retirar o excesso de peles e impurezas;
2) Tempere o frango com alho, sal, pimenta, molho inglês, leite, temperos para frango a gosto;
3) Coloque o frango em uma assadeira ou um refratário e cubra com pedaços de manteiga. Espalhe bastante manteiga por cima de todo o recipiente;
4) Leve para assar no forno coberto com papel alumínio. Quando o frango estiver cozido, retire o papel alumínio e deixe dourar;
5) Após estar bem dourado, finalizar com gergelim preto e branco ou com alecrim.

BOM APETITE!!!